360彩票导航彩票走势图解:換季了,飲品店也需跟上季節的腳步! - 新聞 - 安卓彩票走势图

安卓彩票走势图 www.mpvhja.com.cn 換季了,飲品店也需跟上季節的腳步!

2019-01-08   新聞   
換季了,飲品店也需跟上季節的腳步!

不少人對飲品店有著這樣那樣的擔憂,他們擔憂冬季會成為飲品的淡季。但素,我們卻發現不少安卓彩票走势图加盟店營業之后呈現出不分季節的繁忙景象。這里有一個秘密,當我們的安卓彩票走势图緊跟著季節的腳步,做好產品的換季更新。淡季?永遠不存在的!

熱麥:換季了,飲品店也需跟上季節的腳步!

如何在冬季經營飲品店?請跟著小編的文字往下看!

1、開發冬季新產品,熱飲為主

在寒冷的嚴冬,手上有一杯溫暖的熱飲,是一件幸福的事!所以在冬季,開發熱飲是必不可少的。但熱飲并不是單單將冷飲加熱水沖調就可以的,很多飲品配方在做成冷飲是口感很好,很暢銷;但是強行制作成熱飲后,外觀,口感都會發生變化,不僅如此,熱飲還應考慮到冬季人群的營養需求和口感偏好。所以,還需要開發一些健康,暖胃,養生的產品,必要的話可以購買一些新的原料制作。

2、店內環境換成暖色調

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店內店外的環境要隨著季節的改變而改變,在夏天整個環境會以清涼冰爽為風格;但到了冬季,則需要營造出溫暖的氛圍,廣告牌,宣傳冊,座位,服務員著裝等都可以改成暖色調,還可以適當增添些溫暖的裝飾物,以營造舒適溫暖的環境。

3、調整營銷策略

a/開展冬季促銷活動

在冬季,應該經常結合一些熱飲來做一些主題活動,如組合套餐,特價熱飲,第二杯半價,送優惠券等優惠活動,可以更好的吸引消費者。

熱麥:換季了,飲品店也需跟上季節的腳步!
b/增加外賣、團購等服務

天氣逐漸寒冷,原來越多的人會不愿意去室外而是選擇點外賣,這是我們增加對外賣服務的優化和宣傳,以提成、獎勵等方式激勵員工提升銷售量。外賣方式有很多種,如自己以電話的方式接單,或者加入各大外賣 團購網站等。

4、搭配小吃

冬季天氣寒冷,人們消耗熱量比較快,餓的就更快,常?;岢砸恍┬〕?,甜品等來補充熱量。所以也可開發一些適合冬天吃的油炸系列和甜點系列來搭配奶茶銷售,這樣還可以提升客單價。

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5、換包裝

冬季做奶茶塑料杯建議不要再使用了,塑料杯裝熱飲易產生塑料味,會影響口感。建議使用紙杯,盡管紙杯成本稍高些,但紙杯摸起來手感更好,并且紙杯可以定制成暖色調,提高產品的溫暖感,也有利于口碑宣傳。

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2019-01-08   新聞  

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不少人對飲品店有著這樣那樣的擔憂,他們擔憂冬季會成為飲品的淡季。但素,我們卻發現不少飲品加盟店營業之后呈現出不分季節的繁忙景象。這里有一個秘密,當我們的飲品店緊跟著季節的腳步,做好產品的換季更新。淡季?永遠不存在的!

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1、開發冬季新產品,熱飲為主

在寒冷的嚴冬,手上有一杯溫暖的熱飲,是一件幸福的事!所以在冬季,開發熱飲是必不可少的。但熱飲并不是單單將冷飲加熱水沖調就可以的,很多飲品配方在做成冷飲是口感很好,很暢銷;但是強行制作成熱飲后,外觀,口感都會發生變化,不僅如此,熱飲還應考慮到冬季人群的營養需求和口感偏好。所以,還需要開發一些健康,暖胃,養生的產品,必要的話可以購買一些新的原料制作。

2、店內環境換成暖色調

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店內店外的環境要隨著季節的改變而改變,在夏天整個環境會以清涼冰爽為風格;但到了冬季,則需要營造出溫暖的氛圍,廣告牌,宣傳冊,座位,服務員著裝等都可以改成暖色調,還可以適當增添些溫暖的裝飾物,以營造舒適溫暖的環境。

3、調整營銷策略

a/開展冬季促銷活動

在冬季,應該經常結合一些熱飲來做一些主題活動,如組合套餐,特價熱飲,第二杯半價,送優惠券等優惠活動,可以更好的吸引消費者。

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b/增加外賣、團購等服務

天氣逐漸寒冷,原來越多的人會不愿意去室外而是選擇點外賣,這是我們增加對外賣服務的優化和宣傳,以提成、獎勵等方式激勵員工提升銷售量。外賣方式有很多種,如自己以電話的方式接單,或者加入各大外賣 團購網站等。

4、搭配小吃

冬季天氣寒冷,人們消耗熱量比較快,餓的就更快,常?;岢砸恍┬〕?,甜品等來補充熱量。所以也可開發一些適合冬天吃的油炸系列和甜點系列來搭配奶茶銷售,這樣還可以提升客單價。

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5、換包裝

冬季做奶茶塑料杯建議不要再使用了,塑料杯裝熱飲易產生塑料味,會影響口感。建議使用紙杯,盡管紙杯成本稍高些,但紙杯摸起來手感更好,并且紙杯可以定制成暖色調,提高產品的溫暖感,也有利于口碑宣傳。