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安卓彩票走势图 www.mpvhja.com.cn “饑餓營銷”——信息時代飲品店站穩腳跟必殺技!

2019-01-15   新聞   
“饑餓營銷”——信息時代飲品店站穩腳跟必殺技!

2019年已經開始了將近三分之一,已經結束的18年對于飲品界人士來說,注定是不平凡的一年。據《2019中國飲品行業趨勢發展報告》披露:去年,全國現制飲品店比前年增長74%,主要來自于消費群體對“健康飲品”的需求,大量品牌迅速涌入市場,但也如曇花一現般被迅速淘汰。想要長期發展并在激烈市場競爭中擁有一席之地,自然需要一番真功夫。

作為年輕人鐘愛的飲品,在這個信息爆炸的時代達到可持續健康發展,那么你必須要玩轉營銷這一必殺技。否則,自己想去吧!

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玩轉饑餓營銷!

啥叫“饑餓營銷”,就是指故意高低產品數量,制造物以稀為貴的假象,以剌激消費者購買欲。達到提高自己產品價格以及營業額的一種營銷手段。舉個例子,為什么喜茶店門前整天排起長長的隊伍,而有的飲品店卻門可羅雀呢。這里說到長長的隊伍,那就是排隊,這是饑餓營銷的一個非常好的方式,排隊說明生意好啊,生意好說明服務好,口味好啊。顧客自然會感興趣啊。消費者時間成本的投入才讓人對產品實際價值有了更好的期許,這是不少所有人最為簡單的想法。

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當然,單純排除,你產品和服務上不去,那只會讓你的品牌效應迅速崩盤,因此,還是好好做好產品以及服務才能實現二次或多次排隊,讓購買者愿意排隊,覺得排這個隊買你的產品值了!

注意營銷環境的控制

由于消費者們的好奇心一定會導致店里的消費者比以往的多幾倍,這時候我們店里的環境一定要維持好,這個不用多講,看看喜茶的服務以及產品口味就知道了!就是因為在環境的氛圍等問題處理的非常的好,恰到好處。其中最為明顯的一點就是新潮元素的標簽,通過產品以及相關新生元素的出售來,滿足不同消費者對新潮流元素的看法,那么整體的消費者等待的自主性就更為明顯。

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當然,要做饑餓營銷,你的店鋪里面的產品一定要足夠吸引顧客,也就是要有“真家伙”。如果顧客排了很久的隊,喝到的飲品口味令人失望,那你就會失去客流量。所以你真的要進行這種操作的話一定要確保你的產品高于顧客的期望值才行。

饑餓營銷重點就是在噱頭上下功夫了,突出飲品店的特色,這樣才能把饑餓營銷做的比較的顯著,在滿足顧客的好奇心的時候,進一步為我們的飲品店以及品牌做宣傳。

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說白了,營銷策略是手槍,產品質量是子彈,想要在激烈的飲品市場擁有長久的發展,這兩者缺一不可。這方面做的好的喜茶,不用說了,熱麥在這一塊做的也非常好。品牌價值觀與產品屬性完全符合年輕人消費理念,原材料選取方面,一直講究純天然健康食品,真正為大家奉獻健康新鮮的飲品,等等。

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